使用了岛根县富士酒造的“云之梅酒”，用腌制过的梅肉与梅酒一起熬制而成的琼脂果冻。最大特点是梅子清爽的风味与优雅甘甜的味道。

口感爽滑Q弹的日式琼脂点心， “出云生姜”的辛辣味也是恰到好处，非常受欢迎。

在琼脂、糯米粉、葛粉等原料中，加入了甜而不腻、口感清爽的岛根县出云市多伎町产无花果，打造出软糯、弹牙的口感。

由季节性食材——琼脂制成的日式点心组合而成的礼盒。内含柚子年糕、淡雪草莓、抹茶红豆葛粉糕、梅酒果冻、栗子金团5种点心。这款沉甸甸的小礼盒最适合用来作伴手礼。