将国产青花鱼连同鱼骨一起进行加工，加入昆布提取物制成美味的盐味青花鱼肉松。可以直接拌饭吃或搭配其他食材食用，味道非常美味。

经过切片加工和腌制的国产青花鱼，保留了其原有鲜美的味道。
无需再调味直接用锅煎后便可食用。

这是日本人餐桌上不可缺少的一款经典佃煮。海苔佃煮的制作过程中不添加任何化学调味料和保鲜剂。不仅可以搭配热腾腾的米饭，还可以搭配凉拌菜、面类、汤等食用。

“远东多线鱼” 是居酒屋最受欢迎的鱼类之一。晒至半干的远东多线鱼最适合用烤架或烤鱼用的烤网等烤制，为了避免烤焦，请使用中火烤至两面金黄后食用。