采用日本第一清流高津川源头——津和野的天然地下水“天泉”酿造，搭配当地种植的优质酒米“山田锦”，在低温下缓慢发酵而成。酒香清新优雅，口感细腻柔和，带有清爽的果香与丰富层次，尽显纯米大吟酿独有的精致与高级感。
曾连续荣获由日本民间酒类企业「株式会社酒文化研究所」策划并主办的THE FINE SAKE AWARD 2022、2023、2024年度高级大吟酿组 最高金奖