易入味，能充分吸收汤汁，所以非常适合用作关东煮、火锅或炖菜的食材。一口大小，可以直接用于烹饪，非常方便。

口感特别柔软的厚片手工油炸豆腐。豆腐质地较多，适合做炖菜或火锅配料。

口感细腻柔软，非常入味的油豆腐。在香港本地超市及日系超市均有销售中。