肉厚で柔らかい手揚げ風油揚げです。豆腐質がしっかりあるので、煮物や鍋物の具材としてお勧めです。

キメが細かく柔らかい食感で、味しみが良い油揚げです。香港の地場スーパーおよび日系スーパーで販売中です。