有機国産大豆、有機国産小麦、天日塩を使い木桶に仕込み二年熟成した有機国産丸大豆醤油。深い旨みのあるすっきりとした味わいです。通常の醤油としても、刺身用としてブリなど脂ののった魚にも適しています。

有機国産丸大豆醤油をベースに自社で煮出したかつお削りぶし・日高昆布のだし、国産有機ゆず果汁、有機米酢、有機砂糖、有機みりんを合わせた香りのよい有機ゆずぽん酢です。豚肉･鶏肉によく合います。